Danke, dass sie uns kontaktiert haben.Wir haben Ihre Einreichung erhalten.Hey Santa, während du über Weihnachten in der Stadt bist, warum machst du nicht eine Pause von der Arbeit und schaust in einer der neuesten Cider-Bars im Big Apple vorbei.Während des frühen 20. Jahrhunderts war Apfelwein eines der beliebtesten alkoholischen Getränke in New York.Aber die Prohibition löschte den größten Teil der Apfelweinindustrie aus.In jüngerer Zeit feiert Apfelwein ein Comeback in der Stadt.Das Brooklyn Cider House, das am Mittwoch eröffnet wurde, ist ein rustikaler Treffpunkt in Bushwick mit einer Wendung, die New Yorker (und Besucher vom Nordpol) genießen können.Die Gäste können ihre Getränke direkt aus dem Wasserhahn in große hölzerne Apfelweinfässer gießen (Verkostung ab 15 $) – genau wie im spanischen Baskenland, einem Ort, der für seine Apfeltrankopfer bekannt ist.Anders als der zuckersüße Apfelwein, der in den meisten Lebensmittelgeschäften zu finden ist, sind diese alkoholischen Getränke trockener und haben einen pikanten Kick.(1100 Flushing Avenue, BrooklynCiderHouse.com)„Traditioneller Apfelwein ist ein Getränk, das man wie Wein zum Essen trinken sollte“, sagt Besitzer Peter Yi.Passenderweise hat der Schankraum ein Festpreismenü (ab 32 $) mit baskischen Gerichten wie Chorizo ​​und Kabeljau-Tortillas, die mit Apfelwein gepaart sind.Im Oktober eröffnete Bad Seed in Crown Heights (585 Franklin Ave., BadSeedHardCider.com) und bietet 12 Hähne Cider sowie acht Hähne lokales Craft Beer (Pints ​​ab 7 $).Mitinhaber Adam Wilklow, dem auch Wilklow Orchards in Highland, NY, gehört, wollte seinen Cider nach Brooklyn bringen.Der gemütliche Schankraum verfügt über Holztischplatten, Backsteinwände und eine auf einer Tafel geschriebene Getränkekarte.Obwohl Bad Seed keine Küche hat, werden Gäste ermutigt, ihr eigenes Essen mitzubringen.„Wenn die Leute an Cidre denken, denken sie, dass er wirklich süß sein soll“, sagt Bram Kincheloe, Mitinhaber von Bad Seed.„Aber ich glaube, dass beim Craft Cider eine Revolution im Gange ist.Es ist etwas, das Sie das ganze Jahr über genießen können.“Hörst du das, Weihnachtsmann?Es gibt nur einen Tag im Jahr, an dem die Hoi Polloi durch den Gramercy Park wandern können, und das ist Heiligabend, wenn die Episcopal Parish of Calvary-St.George's lädt New Yorker für eine Stunde Weihnachtslieder und Live-Musik in den umzäunten Garten ein.Gramercy Park North, Eintritt an der 21st Street und Lexington Avenue, 18:00 Uhr, kostenlosAber das ist nicht der einzige Ort, an dem sonntags kostenlose Musik angeboten wird.Das Rob Susman Brass Quartet wird um 17:00 Uhr Sternsänger im Washington Square Park begleiten, während die St. George's Church ihren Kinderwettbewerb mit einigen Melodien im Stuyvesant Square Park fortsetzen wird.209 E. 16th St., Festumzug beginnt um 16:00 Uhr, Gesang beginnt draußen um 17:00 UhrWenn das Wetter draußen zu furchtbar ist, gehen Sie zum East Village Biergarten Zum Schneider, wo Trinker warmen Glühwein schlürfen, Weihnachtsplätzchen schlemmen und drinnen deutsche und amerikanische Weihnachtslieder schmettern können (107 Ave. C, 13 bis 17 Uhr, kostenlos Eintritt) – oder zu Saint John the Divine, dessen familienfreundlicher Gottesdienst mit mehreren Chören, Mitsingen und Schriftlesungen auch ein überlebensgroßes Puppenspiel umfasst.1047 Amsterdam Ave., 16 Uhr, kostenlosSie haben sich immer noch nicht entschieden, wie Sie diese Feiertagsstimmung am besten verbreiten – und Ihre hart verdienten Dollars?Hier sind ein halbes Dutzend Geschenke, die als Akt der Nächstenliebe dienen: In der Tat Wohlwollen für alle.Wenn Sie eine dieser stylischen Sonnenbrillen kaufen, schenken Sie ein Paar – das ist das Motto von Warby Parker.VisionSpring, der Partner von WP, hilft dabei, Brillen an Männer und Frauen mit niedrigem Einkommen auf der ganzen Welt zu spenden.„Avery“-Sonnenbrille, ab 145 $ bei Warby Parker, 121 Greene St.Diese Haargummis sind der perfekte Strumpffüller, bei dem man sich wohlfühlen kann: Emi Jay spendet 20 Prozent aller Erlöse der Marke an das Children's Hospital Los Angeles.Emi Jay x Baron Von Fancy Haargummis, $6,50 für drei bei Clyde's on Madison, 926 Madison Ave.Aufruf an alle Mouseketeers: Diese 45-Dollar-Mickey-Mouse-Dose ist vollgepackt mit Reinigungsmittel, Toner, Feuchtigkeitscreme und einer Feuchtigkeitsmaske.Noch glücklicher ist es zu wissen, dass 100 Prozent des Nettogewinns durch Kiehls Partnerschaft mit Feeding America in die Bereitstellung von Mahlzeiten für bedürftige Familien fließen: Durch die Zusammenarbeit mit Lebensmittelbanken werden für 45 US-Dollar 350 Mahlzeiten gekauft.Disney x Kiehl's Collection for a Cause bei Kiehl's, 678 Ninth Ave.Bringen Sie sich in Weihnachtsstimmung mit behaglichen Noten von Ingwer, Bergamotte und Nelke, die Ihr Zuhause mit Freude erfüllen werden.Und für jede gekaufte Kerze pflanzt American Forests Global ReLeaf einen Baum in amerikanischen Wäldern, die durch Naturkatastrophen geschädigt oder degradiert wurden.„Feel Good“-Kerze, 34 $ bei Origins, 62 Grand Central TerminalWohin auch immer Ihre Reise Sie führt, Tumi ist hier, um Ihr Gepäck mit farbenfrohen ID-Tags hervorzuheben.Alle Einnahmen aus der Tumi x St. Jude-Kollektion werden an das St. Jude's Children's Research Hospital gespendet.Tumi x St. Jude Gepäck-ID-Tag, jeweils 45 $ bei Tumi, 53 W. 49th St.Perfekt für jeden Schmuckliebhaber auf Ihrer Liste, diese „Charity by Design“-Armreifen von Alex und Ani unterstützen alle unterschiedliche Zwecke: 20 Prozent der Verkäufe von jedem kommen Friends of Jaclyn, Toys For Tots, UNICEF und anderen Organisationen zugute.Also treffen Sie Ihre Wahl!Armbänder, $21 bis $98 bei Alex and Ani, 425 West BroadwayWenn Sie es vermissen, Darlene Love „Christmas (Baby Please Come Home)“ singen zu sehen, wie sie es jahrelang in der „Late Show With Dave Letterman“ getan hat, dann besuchen Sie sie persönlich.Ihr Ferienlauf im BB King's (237 W. 42nd St.; BBKingBlues.com) endet am Samstag, aber sie ist an diesem Tag nicht die einzige Show in der Stadt.Trap-Produzent und DJ Nghtmre wird seine „Nghtmre Before Xmas“-Beats ins Terminal 5 (610 W. 56th St.; Terminal5NYC.com) bringen, während die New Yorker Ska-Rocker The Slackers im Brooklyn's ihr klassisches Album „Peculiar“ aus dem Jahr 2006 komplett neu auflegen Bell House (149 Seventh St.; TheBellHouseNY.com).Das Jersey-Duo Cash Cash ist in den letzten Jahren auf der EDM-Welle zum Erfolg geritten, und am Sonntag, Heiligabend, wird ihre (fast) festliche Heimkehr wahrscheinlich das Festzelt (289 10th Ave.; MarqueeNY.com) füllen.Brauchen Sie eine Pause von all dem Weihnachtsfest?Dann besuchen Sie den Highline Ballroom der israelisch-amerikanischen Gruppe Moshav (431 W. 16th St.; HighlineBallroom.com): Sie bieten viel eher ein verspätetes l'chaim zu Ehren von Chanukka an als das übliche „ho ho ho“. .“Sobald der Schinken versandt und der Eierlikör am Montag, dem Weihnachtstag, verputzt ist, arbeiten Sie alles ab, indem Sie auf die Keule schlagen.Williamsburgs eigener Danny Tenaglia wird dorthin zurückkehren, wo er aufgewachsen ist, um im Output (74 Wythe Ave.; OutputClub.com) eine Reihe von Hausbodenfüllern zu veranstalten, bei denen es sich eine Woche früher wie Silvester anfühlt.Wenn Sie den Gedanken nicht ertragen können, durch die wahnsinnigen Menschenmassen zu waten und die 75 Fuß hohe Gemeine Fichte im Rockefeller Center zu bewundern, gibt es viele andere wunderbare Alternativen in weniger hektischen Teilen der Stadt.Ein beeindruckender Innenhof im Renaissance-Stil ist die ruhige Umgebung des 30 Fuß hohen Lotte New York Palace-Baums (455 Madison Ave.) unten, der 3.000 Lichter mit weißen und goldenen Ornamenten hat, für die sich ein sattes rot-goldenes Band durch seine Zweige windet ein Winter-Schnee-Thema.In der Zwischenzeit wurden zwischen 400 und 500 Pfund Schokolade verwendet, um den schmatzenden 7-Fuß-6-Zoll-Baum im Schaufenster des Luxus-Süßwarengeschäfts Godiva (52 W. 50th St.) zu bauen, nur einen Block vom anstrengenden Rockefeller entfernt Aktion.Küchenchef Thierry Muret hat sich mit dem Schokoladenbildhauer Paul Joachim zusammengetan, um die Delikatesse zu kreieren, zu der auch eine Nachbildung der berühmten Prometheus-Statue in der Nähe gehört.Die Mitarbeiter können sich an der Schokolade erfreuen, sobald sie am 2. Januar abgebaut wird.In Richtung Norden werden mehr als 1.000 Origami-Stücke auf dem spektakulären 13-Fuß-Baum im American Museum of Natural History (Central Park West in der 79th Street, allgemeiner Eintritt 13 USD für Kinder, 23 USD für Erwachsene) ausgestellt.Freiwillige aus der ganzen Welt verbrachten das vergangene Jahr damit, das Origami herzustellen, inspiriert von der aktuellen Ausstellung des Museums „Our Senses: An Immersive Experience“ (AMNH.org/Exhibitions/Our-Senses).Erwarten Sie alles von optischen Täuschungen bis hin zu einem Hammerhai und einem Beluga-Wal.Schmücken Sie die Teller mit diesen fröhlich gefrorenen Cupcakes ($ 2,75).Gebackenes NYC, 279 Church St.;212-775-0345, BakedNYC.comMan kann nie genug Weihnachtskekse haben, besonders in festlichen Geschmacksrichtungen wie Ingwer, Schokoladen-Pfefferminz und Eierlikör (12 $ für 24).Schmackary's, 362 W. 45th St.;646-801-9866, Schmackarys.comHacken Sie diesen Weihnachtsbaum-Explosionskuchen für eine süße Überraschung: eine konfettiartige Kaskade aus roten, weißen und grünen Streuseln ($ 40).Mehlladen, 177 Lafayette St.;MehlShop.comEs ist eine schöne Sache, wenn aus zwei Desserts eins wird.Ein typisches Beispiel: Mini-Kuchen mit heißer Schokolade (8,50 $) mit Erdnussbutter-Strudeln.Süßigkeiten von CHLOE, 185 Bleecker St.;EatByChloe.comDieser fröhliche Windbeutel „Santa Religieuse“ ist mit Ganache mit Milch- und Keksgeschmack gefüllt ($ 7,50).Küche von Dominique Ansel, 137 Seventh Avenue South;212-242-5111, DominiqueAnselKitchen.comFür Tanzliebhaber sind die Höhepunkte der Ferienzeit nicht die Rockettes oder „The Nutcracker“, sondern die jährliche Residenz des Alvin Ailey American Dance Theatre im City Center (131 W. 55th St., NYCityCenter.org, Tickets ab 29 $).Die Weihnachtsabend-Matinee der überschwänglichen Truppe um 15:00 Uhr gibt uns etwas Altes – Aileys charakteristisches, hochtrabendes, gospelgetriebenes „Revelations“ – und etwas Neueres: Twyla Tharps schillernden „The Golden Section“, vertont von David Byrne.Irgendwo dazwischen liegt „Ella“, ein Duett, das auf den einzigartigen Scat-Gesang des legendären Fitzgerald komponiert wurde.Es gibt keinen Scat-Gesang an der Met (Lincoln Center, metopera.org, $25 und mehr), wo Susan Graham, die in Texas geborene, 6 Fuß große Mezzosopranistin, die Hauptrolle in Franz Lehars „The Merry Widow“ spielt. Samstag um 20 Uhr Schauplatz in Paris, aber so Wienerisch wie Schlagsahne und Sachertorts.Erwarten Sie üppige Walzer, schöne Balladen – und mehr als einen Hauch Wehmut.Wehmütig ist auch „The Band's Visit“ (Ethel Barrymore Theatre, 243 W. 47th St. Samstag um 14 und 20 Uhr, $59 und mehr).Getreu der fesselnden, wenn auch fiktiven Prämisse des Films von 2007, auf dem es basiert, handelt dieses verträumte Musical von einem ägyptischen Polizeiorchester, das in einer staubigen israelischen Stadt gestrandet ist, nur um von den Einheimischen adoptiert zu werden.Tony Shalhoub („Monk“) spricht in stockendem Englisch, der einzigen Sprache, die sie teilen, und spielt den steifen Bandleader, der sich ein wenig in der Wärme von Katrina Lenks heißblütiger Cafébesitzerin entspannt.Wenn alles gesagt und gesungen ist – und die eindringliche Partitur ist die beste von David Yazbek – ist dies die perfekte Show für die „Frieden auf Erden“-Staffel.Es deutet darauf hin, dass wir, ob wir „Shalom“ oder „Salaam“ sagen, doch nicht so unterschiedlich sind.Das Weihnachtsfest der sieben Fische ist eine beliebte Tradition für Italo-Amerikaner und Liebhaber von Meeresfrüchten.Hier ist, wo Sie am Sonntagabend Ihre fischige Füllung essen können.Für ein italienisches Lokal in der Nachbarschaft gibt es keine höhere Ehre als das Gütesiegel der Einheimischen.Hearth im East Village hat sich diese Auszeichnung mit seinem sechs Jahre dauernden Weihnachtsbankett ($98) verdient, das solche Klassiker wie marinierten Meeresfrüchtesalat und toskanischen Fischereintopf bietet.„Mindestens 10 Tische an jedem Heiligabend sind Rückkehrgesichter.Es ist wunderbar“, sagt Christine Wright, Geschäftsführerin und Weindirektorin des rustikalen toskanischen Ortes.Für Molto Merry sollten Sie ihre Paarung italienischer Küstenweine (52 $) anhängen – es ist das einzige Stück der Speisekarte, das sich jährlich ändert.403 E. 12. St.;646-602-1300, RestaurantHearth.comUnd Sie dachten, Ihre Nonna wäre eine Essensschieberin!Chefkoch Joshua Pinsky im Momofuku Nishi packt seine italienisch-asiatische Fusion zum Festpreis (100 US-Dollar) mit fünf Pesce-Nudeln...plus Beilagen und Dessert.„Das wird eine anständige Portion Essen“, sagt er (unnötigerweise) zu The Post.Zu den kohlenhydratzentrierten Angeboten gehören Farfalle mit Garnelen und fermentierten schwarzen Bohnen, Bucatini mit Peekytoe-Krabben und Sojasauce und eine einzelne, dekadente Hummer-Raviolo, gefüllt mit flüssigem Eigelb und garniert mit würziger Hummersauce.232 Achte Allee;646-518-1919, Nishi.Momofuku.comDas griechische Restaurant Kellari beweist mit seinem Festmahl am Kapitänstisch, das nachhaltig gezüchtete Meeresfrüchte für große Gruppen ab 93 $ pro Person serviert.19 W. 44. St.;212-221-0144, KellariNY.comEs ist das beste Fischfest der Stadt.The Wayfarer's Seven Fishes Cioppino (44 $) ist ein Ein-Schüssel-Wunder, beladen mit Hummer, Venusmuscheln, Garnelen, Miesmuscheln, Red Snapper, Calamari und Forellenrogen.Wenn Sie ein wenig Rasen mit Ihrer Brandung mögen, polstern Sie Ihre Mahlzeit mit einer Bestellung der gewürzten Lammpasteten des Midtown-Spots mit Zitronenjoghurt und Granatapfel (17 $) auf.101 W. 57. St.;212-691-0030, TheWayfarerNYC.comNachdem die Geschenke aufgerissen sind, aber bevor der Berg der Geschenkverpackungen angesprochen wird, tut ein Drink den Urlaubsmüden gut.Master-Mixologe Joe Campanale, einer der Gründer des neuen italienisch inspirierten Fausto in Park Slope, hat einen festlichen, aber einfachen Cocktail auf seiner Speisekarte.„Ich habe all die neuen italienischen Red Bitters geliebt, die auf den Markt kommen“, sagt Campanale, ehemaliger Teilhaber der Epicurean Group (L'Artusi, Dell'anima und Anfora).„Ich konnte mich nicht für einen entscheiden, also habe ich einen Cocktail gemacht, der drei enthält [Caffo, Argala und Contratto], um die große Vielfalt in dieser Kategorie zu demonstrieren.“Es ist nicht immer einfach, drei Arten von Bitter aufzuspüren, selbst in den ruhigsten Zeiten, also fordert unsere Version nur eine, Ihre Wahl.2 ¹/₄ oz.Italienischer roter Bitter 1 ¹/₂ oz.Stärkungsmittel 1 ¹/₂ oz.ProseccoBitters in Glas geben, dann Eis hinzufügen.Mit Tonic und Prosecco auffüllen und leicht umrühren.Mit einer Orangenscheibe oder, für ein weihnachtsbaumartiges Aroma, einem Rosmarinzweig garnieren.